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南北特食品|陪伴您过冬至
时间 : 2023年12月22日 19:37:54     浏览量 : 166


12月22日11点27分09秒

我们迎来了冬至节气

愿你三冬暖,愿你春不寒

愿你天黑有灯,下雨有伞

愿你在前行的路上,总有人相伴

愿你能内心充满阳光

不忧过往,不惧将来



冬至的味道


the Winter Solstice
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冬至,不仅是最早被确立的节气,最古老的节气,也曾经是最隆重的节日,甚至“冬至大如年”。

冬至的味道
是童年的味道,是家的味道

不管我们行了多久,总有一种味道,可以慰风尘;不管我们走了多远,总有一种记忆,在魂绕梦牵。


爱与美食不可辜负,家与归途紧紧相连。感谢每个节日,让我们懂得了:细水长流的平凡日子最喜乐,沾了情味的人间烟火最温暖。若身在他乡,吃上一份家乡的味道,便是对自己忙碌工作最好的嘉奖。


衡阳市南北特食品-澳门人·巴黎人有限公司是一家久负盛名的 “ 老字号 ” 烘焙食品企业 ,已具 80 多年的历史。南北特的味道,是许许多多衡阳人的回忆和思念,是童年的味道,是家的味道。



南北特的味道


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01
南北特状元红
童年的味道,家的味道

南北特状元红传统做法用的糖太多,吃两口便觉得有些腻,对于不爱吃甜的人来说,更是没有什么吸引力。南北特针对配方进行了改良,把原本裹在外面的白砂糖,换成更易入口的绵糖霜。虽然不再像之前那样红艳,但却大大提升了口感,酥香爽脆,甜而不腻。而且白蒙蒙的一层糖霜,就像降了一场雾。


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02
南北特麻枣
童年的味道,家的味道

南北特麻枣一拆包装袋扑面而来的是满满的芝麻香味。越嚼越香,满满的白芝麻越嚼越好吃,甜而不腻,中层的糖衣则藕断丝连,能拉出好长一段糖丝,最让人惊讶的是里面的蓬松层,咬下瞬间“沙沙作响”,每一口都仿若踩在了厚实雪地的蓬松感,尤为治愈。


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03
南北特麻花寸
童年的味道,家的味道

南北特麻花寸细小的麻花寸外表裹着一层厚厚的芝麻,一口咬下去芝麻香味四溢,混合着清脆的声音和面的甜香,很是美妙,一寸香甜,一寸酥脆。咬一口细细品尝,还有浓郁的芝麻香气。就三个字:香、脆、甜。你不能错过的一款经典零食。


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04
南北特酥糖
童年的味道,家的味道

南北特酥糖采用纯手工工艺制作,将麦芽糖一层一层覆裹上去,里面掺着芝麻绒,使其口感酥甜,果味十足。色泽金黄的酥糖伴随着馥郁绵密的口感,入口即溶不沾牙,美味在舌尖上融化。


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05
南北特冻米糕
童年的味道,家的味道

南北特冻米糕每一块都齐整均匀,大大方方。咬一口,香甜可口,酥脆化渣,这是许多80后独特的童年记忆,甚至90后都对它少有接触。唯有吃过的人才知道它的清甜脆香,米的香味与白糖的甜味在嘴里交融。


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06
南北特酥薄月
童年的味道,家的味道

南北特《石鼓牌》酥薄月是衡阳人心中最美好的回味,总记得每年的中秋佳节,外婆便拿出早已准备好的酥薄月,小心地撕开包装,一块一块地取出,放进瓷盘,那时,我最喜欢跟在外婆身后,东瞧瞧,西望望,然后找来一条凳子,静静地坐等开吃,仿佛这个过程的本身就是一种享受!和一家人围在桌旁,咀嚼着酥薄月的香酥,掬一缕薄薄的月光,照亮我前行的路。


南北特酥薄月采用传统工艺与现代技术相结合的生产方式 ,选料严密 ,配方讲究 。经过制皮、小包酥、包馅上麻、成型 、远红外线烘烤等十四道工序精制而成。产品圆形 ,大小均匀,断面酥皮层次清晰分明 , 皮酥馅香、酥松可口。具有浓厚的麻仁、玫瑰、桂花清香、食而不觉甚甜 ,香酥而不油腻 。


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冬至已至,数九画梅

祝君顺遂,静待春归



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