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老婆只认南北特
时间 : 2023年07月27日 19:59:19     浏览量 : 374
LOVE
老婆只认南北特
- 文/孟湘建 -


老婆在家里有绝对的权威,说一不二。

在她的字典里,老公么,无非就是用来使唤的,而她的任何决策都是对的。不是有人对营造良好夫妻关系给出这样二条参考答案:“第一,老婆永远是对的;第二,如果老婆错了,参考第一条。”这里面还有一个注解,如果老婆错了,也是老公的原因,是你让老婆出错,所以,老婆永远是对的。

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逛街与美食,可能是女人的天性,老婆概莫能外。缘于童年对小吃的怀念,诸如一毛钱一包的瓜子,三分钱一根的白糖冰棒,自带大米一毛钱一炮的爆米花,都是我们这一代人的回忆。听老婆道过去,体会的是老婆对童年、少年岁月的怀念,在这种怀念当中,少不了美食,而美食必定少不了南北特的糕点。

N次听老婆说起过去的美食,眉飞色舞重复着衡阳的“南北特”,于是,石鼓牌酥薄月饼是每年的必需,在平常的日子,南北特的交切糖、灯芯糕、桃酥等,总是在某一次的逛街过程中纳入袋中。

老婆对食品颇为讲究,她对南北特的坚守,一半是儿时的留念,一半是南北特食品的味道。


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老婆一直抗拒猪油,菜里、汤里放了猪油便会拒吃,而且对猪油特别敏感。但令我匪夷所思的是,放了猪油的石鼓牌酥薄月饼,她却从未拒绝过。听老婆说,小时候吃酥薄月,月饼上还贴有一方小纸片,油沥沥的经常被用来包卷笔刀,那是过去学生时代的流行做法,就如过去用墨水钢笔,现在几乎只用中性笔一样。

老婆吃石鼓牌酥薄月饼的那个陶醉的样子,每每还边吃边解说,酥薄月饼外面一层的面粉是如何的酥脆可口,里面的馅是如何香甜,吃在嘴里舍不得咽——纯粹一吃货的样。吃完后抹抹嘴、拍拍手,嘴里念叨,吃来吃去,还是南北特的酥薄月好吃。

我就不同,只要有吃就行,还管它是产自哪里。老婆却不仅是图一时口快,月饼必选南北特,那是在追寻过去,是对逝去时光的回味,用现在流行的说法,吃得那是一种文化。


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难道不是吗——中秋是传统的团圆之日,嫦娥姐姐却再也不能与后羿相聚,人们便以中秋吃月饼和赏月来纪念嫦娥奔月,这是咱们中国的传说。之于美好的爱情,西方的传说是,每个女孩都是天使,不过是一个为了所爱之人而折断翅膀来到人间的天使,从此再也回不了天堂。给予现在的启示,我们就要好好珍惜彼此,不管中国、外国,对于夫妻与家庭生活,谁都希望团团圆圆、和和美美。

所以,能够与老婆牵手,这是缘分。尽管难免争吵,但想想,除了家人,还有谁会疼她、爱惜她,让着老婆,其实就是对老婆选择的尊重与珍惜。这一点,老婆心里明白的很,便也就吃定了我,就如她选择石鼓牌酥薄月,不是那么高贵,很平常、很本土,但“吃”着舒服与痛快。 


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衡阳的南北特伴随着我们走过了几十年,而据说其历史都有八十年,还在我们没有出生,它就在衡阳见证着这个城市的成长。老婆小时候,没少吃父母亲戚朋友家的酥薄月,现在自己有能力作主,借着中秋佳节走亲访友,一起回味过去的时光,感恩现在的幸福,这便是生活的一种滋味吧。

吃着酥薄月,其实吃得是童年的感觉,吃得是难以忘怀的过去时光。

永远是对的老婆只认南北特,老婆好有个性。南北特也是一样,才能让老婆如此坚守。这一点,甚至令我吃起南北特的干醋来。



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    因为老婆的选择,南北特就此成为我们生活中的一部分,因为对咱们衡阳本土特色小吃的眷恋,一直影响到现在,也影响着作为老公的我,我承认,老婆是对的。

     如果有一天,在大街之上,你看到一个少妇,手里提着南北特的食品袋,很有成就感地“教训”旁边的男人,可能那个永远是对的女人便是我老婆,“不敢”回嘴的男人当然就是“哈坨乃仉”的我,呵呵!

来源:摘自2013年”石鼓"牌酥薄月文化节有奖征文

作者笔名:蛙鸣


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