说到糕点，你会想到什么？
慕斯蛋糕？提拉米苏？和果子？
不不不，当你百度一下糕点一词，你就能感受到中华美食的博大精深，8大分类，12大流派，3000多种样式，我们的民族，用有限的食材创造了无限的可能。
今天为大家介绍一些很受欢迎的手工中式糕点。

1凤梨酥

要说台湾什么特产最「夯」，凤梨酥还真是首屈一指。
而众多凤梨酥品牌中，微热山丘应该是全台湾最有「逼格」的了，在大陆也很有名气，上海有其实体店。
过去台湾大多数凤梨酥的馅，几乎是冬瓜制作的，真正凤梨的含量，不到冬瓜的5％。而微热山丘凤梨酥号称采用新西兰牛油、日本进口面粉，外皮香酥不会掉屑，内馅是100%纯凤梨制成，所以尝得到丝丝分明的果肉，并且甜中带酸，菠萝香气很浓郁。
如果你喜欢凤梨酥，这绝对是不二之选。

2云南玫瑰鲜花饼

云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉，全国七成多的鲜花产自这里，正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候，优质充沛的日照，得天独厚的地理位置，为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。
众多的鲜花美食中，鲜花饼无疑是最受欢迎的，几乎无人不爱。用含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花馅，加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成，酡颜凝新露，化馥沁皮酥。

3手工绿豆糕——国宴指定糕点

中国的传统美食非常有意思，就像粽子有南北之分，绿豆糕南北口感也不相同。
北即为京式，制作时不加任何油脂，颗粒较大，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”，吃过的客客应该知道，真的是很干；
作为南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻，个人感觉南方的细腻好吃，入口即化，豆香四溢，不噎人。
今天给大家介绍的素直手工绿豆糕，不止有着极高的颜值，口味也是一绝，评价很高，而且被选为国宴指定糕点。

4桂林桂花糕

秋天是食桂的好时节，满地铺桂的季节，一壶浊酒，一盘点心，月下访香，意境不会比唱着法颂的咖啡店差吧。

5黄山烧饼

黄山烧饼，是安徽传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成，其烘烤需在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。

6蛋黄酥

层层叠叠的酥皮裹着甜糯的红豆馅，甜糯的红豆馅里又包着咸酥的蛋黄。出炉趁热最好吃，又酥又软的皮儿，热乎乎的红豆馅儿配合香酥的蛋黄，每一口都是超级享受。

单个口味不满足，那就来八个。