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传播端午节传统文化|南北特食品祝您端午节安康
时间 : 2022年06月02日 10:49:45     浏览量 : 1468

  五月五过端午

南北特食品祝您

端午节安康


起源

端午节,为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。


● 纪念屈原说


战国时期,屈原实行政治改革的主张未能实现,被削职流放,后楚国亡,屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,于五月五日,抱石投汨罗江自尽;以后,在每年的五月初五,就有各种风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。


● 纪念伍子胥说


春秋时期,伍子胥楚国人,吴王阖庐死后,其子夫差继位,大败越国,越王勾践请和,子胥建议,应彻底消灭越国,夫差不听,吴国大宰,谗言陷害子胥,夫差信之,赐子胥宝剑,子胥以此死。后令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江,因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。


● 纪念孝女曹娥说


曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江号哭。过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此传为神话,继而相传至县府知事,令度尚为之立碑,让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。

习俗

● 赛龙舟


传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救,借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。


● 挂艾叶菖蒲


端午节期间,以艾草悬于堂中,用菖蒲作剑,插于门榻,以辟邪驱瘴、驱魔法鬼。


● 饮雄黄酒


小儿涂于头额、耳鼻、手足心,并洒墙壁间,以发诸毒。


 熏苍术


将天然的苍术捆绑在一起,燃烧后产生的薄烟,散发出清香,可以驱赶蚊虫,令人神清气爽

● 佩香囊


端午节佩香囊,传说有辟邪驱瘟之意,实则是用于襟头点缀装饰


● 画额


端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗,云可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字,一借雄黄以驱毒,二借猛虎以镇邪。

饮食

● 大蒜蛋


河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇将准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。

● 黄鳝


我国江汉平原每逢端午节,还必食黄鳝。民间有“端午黄鳝赛人参之说”。

● 茶叶蛋


江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意为祝福孩子逢凶化吉,平安无事。

● 煎堆


福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。

● 打糕


端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。

诗句

● 《五月五日》 (宋·梅尧臣)

屈氏已沉死,楚人哀不容。

何尝奈谗谤,徒欲却蛟龙。

未泯生前恨,而追没后踪。

沅湘碧潭水,应自照千峰。

● 《渔家傲》 (宋·欧阳修)

五月榴花妖艳烘。

绿杨带雨垂垂重。

五色新丝缠角粽。

金盘送。

生绡画扇盘双凤。

正是浴兰时节动。

菖蒲酒美清尊共。

叶里黄骊时一弄。

犹松等闲惊破纱窗梦。

● 《端午六幺令·天中节》 (宋·苏轼)

虎符缠臂,佳节又端午。

门前艾蒲青翠,天淡纸鸢舞。

粽叶香飘十里,对酒携樽俎。

龙舟争渡,助威呐喊,凭吊祭江诵君赋。

感叹怀王昏聩,悲戚秦吞楚。

异客垂涕淫淫,鬓白知几许?

朝夕新亭对泣,泪竭陵阳处。

汨罗江渚,湘累已逝,惟有万千断肠句。


● 《浣溪沙 》(宋·苏轼)

轻汗微微透碧纨,明朝端午浴芳兰。

流香涨腻满晴川,彩线轻缠红玉臂。

小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。


● 《七律 端午》 (老舍)

端午偏逢风雨狂,村童仍着旧衣裳;

相邀情重携蓑笠,敢为泥深恋草堂;

有客同心当骨肉,无钱买酒卖文章;

当年此会鱼三尺,不似今朝豆味香。

《穆天子传》

“天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼。”


预《九歌·湘君》中

“驾飞龙今北征,邅吾道兮洞庭,”

学者们也认为“飞龙”即龙舟。


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