正月十五闹元宵！圆满和美味缺一不可！
时间 : 2022年02月13日 19:38:59 浏览量 : 1539
“元”即元月，“宵”即“夜”的意思。正月十五元宵节是农历新年第一个月圆之日，古人在这天晚上欢庆团圆、共同祈求平安圆满。
元宵节
必不可少的就是元宵啦！
元宵圆滚滚的形象
寓意着团团圆圆、幸福圆满！
吃元宵是元宵节重要的习俗之一。
南北特精品元宵现已上线！
芝麻桂花馅、哈密瓜水果馅
任君挑选！
各大门店均有售！
想要做好元宵并不容易，【南北特】多年来一直坚持传统工艺做元宵，整个制作周期要花费将近40天。
年前，制作师傅便开始浸泡糯米，整整一个月期间，糯米要不断淘洗发酵，使其自然沉淀成糯米粉。
最后再把馅料放进制作好的糯米粉中，不断滚动，使之裹上糕粉，滚到适合大小，元宵即成。
元宵容易开裂，所以只能当天做当天卖，然后当天吃。这样新鲜的元宵，不仅外形靓丽，吃起来风味更佳！
寓意团圆的八宝饭，做为传统的甜点一定会出现在节日的餐桌上，象征着团团圆圆，甜蜜美满，是衡阳人逢年过节、招待客人不可缺少的一道美食。
南北特出品的八宝饭主要原材料是糯米，开袋蒸热即食。内里添加了红枣、陈皮、莲子、桂花等多种健康食品，味道香甜。
