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衡阳的传统手工味,大家一定要尝尝。
时间 : 2021年03月10日 09:42:40     浏览量 : 2180



“衡阳的特产是什么?传统文化有哪些?”

每次聊到这个话题,都能让大家津津乐道,

衡阳南北特食品、船山文化广场、石鼓书院等等,

都代表了衡阳的特产和传统文化。


今天小编带大家一起来看看衡阳南北特食品

让大家感受一番属于衡阳的手工人情味。


衡阳南北特食品


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在门口就能感受到强烈的“老味道”,中式风格的店铺,蕴含着浓浓的中国风,推门而入,带来的满满的美食诱惑。


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南北特的产品一般是按季节来卖,每个季节都有不同的糕点卖,都是现做现卖,一般卖到下午就没有了,如果有想要尝尝南北特原汁原味的产品,小编建议最好是早上过来买。


这一段时间也是收到了很多粉丝朋友们的来信,说想看看南北特的特产,为了圆粉丝们的梦,接下来,请不要眨眼,满屏的美食暴击即将来袭


招牌八宝饭
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八宝饭一直以来都是衡阳人年货里不可缺少的风味特色,在衡阳极其出名,南北特把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。



招牌雪枣
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雪枣因外形色泽雪白晶莹,外形圆润而得名雪枣。雪枣味道甜美酥脆,外表裹着雪白糖霜,甜却不腻人,放入口中稍微含一下即化开,含有丰富的维生素和营养成分。



招牌交切糖
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交切其实就是芝麻糖,属于多数人的童年记忆。那个时候,年货里最不可忽略的一道特色风味,就是交切了。经过芝麻炒香、熬糖、拌料、压片、切片等工序制成的糖片,待到冷却后拿起一块放入口中,芝麻香混合着糖香令人神往,轻轻咬上一口酥脆香甜。



招牌花生酥
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花生酥一听名字就容易流口水,南北特纯手工制作的花生酥更是能刺激大家的味蕾,区区一两斤根本就满足不了大家的胃口,真是吃了还想吃,甜酥甜酥的,再搭配上花生极佳口感,尝上一块,美味一整天。



招牌酥糖
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石鼓牌酥糖,采用纯手工工艺制作,将麦芽糖一层一层覆裹上去,里面掺着芝麻绒,使其口感酥甜,果味十足。色泽金黄的酥糖伴随着馥郁绵密的口感,美味在舌尖上融化。



衡阳南北特食品的招牌产品实在是太多了,这次小编就先给大家推荐几款大家都爱吃的,临近年关,大家也可以到南北特专卖店购买一些回去当年货,相信家里不管是老人孩子,他们都很馋这个的。



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