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冬至日,别忘了家的味道
时间 : 2019年06月01日 10:21:50     浏览量 : 1331

在最寒冷的时候,说最温暖的话

 

时光走的悄无声息

但却留下了难以磨灭的痕迹

四季更替、周而复始

2018即将过去

很多地方瑞雪欣然飘落,也有很多地方暖阳依旧

2018年12月22日,我们迎来了又一个冬至

 

冬至,是一年中最寒冷的一天

是最令人愉快的节气,也可以是最温暖的日子

在这里,南北特糕点祝大家,冬至快乐

 

 

 
 

节气起源

 

冬至是24节气中最早被制订的一个,然而多数人并不知道,冬至的起源居然是来自于一次国家层面的都城规划。

 

早在3000多年前,周公始用土圭法测影,在洛邑测得天下之中的位置,定此为土中。

 

据记载,周代以冬十一月为正月,以冬至为岁首过新年,也就是说,周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天,为新的一年开始的日子。

 

 

历史渊源

 

人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。

 

而把冬至作为节日来过源于汉代,盛于唐宋,并相沿至今。

 

汉代以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,官方例行放假,官场流行互贺的“拜冬”礼俗。

 

唐、宋时期,冬至是祭天祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜。

 

明、清两代,皇帝均有祭天大典,谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式,而且还要互相投刺祝贺,就像元旦一样。

 

传统饮食

 

冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化,所以,各地在冬至时有不同的风俗。

 

在北方,冬至日要吃饺子的,据传说,当天如果不吃饺子,在这个冬天,要冻掉耳朵的。

 

南方在这一天则会吃米团、长线面。俗话说,“吃了冬至面,一天长一线。”

 

 

养 生

 

滋补

 

从四方面着手

 

 

 

 

按照传统的中医理论,冬至养生滋补可从四方面着手:补气、补血、补阴、补阳。补气食品,是指具有益气健脾功效,对气虚证有补益作用的食品,如大米、糯米、花生、山药、胡萝卜、豆浆、鸡肉等。

 

衡阳市南北特食品

中华糕饼文化遗产

 

 

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